* 場所と営業時間
* ご予約
* 貸 切
* ファックス注文について

 

* ととら亭の「ととら」とは?
* ロゴに込めた思い
* 旅のメニューのポリシー
* 旅のメニューの再現方法
* 洋食は和食なり

 

* ととら亭の足跡
* 取材地の決め方
* 取材の仕方
* 旅のスタイル(国内編)
* 旅のスタイル(海外編)

取材旅行 〜 料理探しの旅の記録 〜

* 第1回 (2011年2月) モロッコ
* 第2回 (2011年9月) ポルトガル
* 第3回 (2012年6月) ヨルダン
* 第4回 (2012年9月) その1 デンマーク
                その2 ドイツ

何ごとも手作業なので遅れに遅れておりますが、
以下も順次アップして行きます(頑張ります)

* 第5回 (2013年2月)  チュニジア
* 第6回 (2013年7月)  1. ルーマニア
                2. ブルガリア
* 第7回 (2014年1月)  1. キューバ
                2. ジャマイカ
* 第8回 (2014年6月)  1. アゼルバイジャン
                2. グルジア
                3. アルメニア
* 第9回 (2015年2月)  1. インドネシア
                2. シンガポール
* 第10回 (2015年6月) 1. ポーランド
                2. スロバキア
                3. オーストリア
                4. チェコ
* 第11回 (2016年2月) 1. カタール
               2. エチオピア 
               3. 南アフリカ
* 第12回 (2016年6月) 1. ウズベキスタン
               2. カザフスタン
               3. キルギス
* 第13回 (201年6月)  1. ギリシャ
               2. マケドニア
               3. セルビア
               4. ハンガリー

研修旅行  〜 調理を学ぶ旅の記録 〜

* 第1回 (2013年11月) タイ
* 第2回 (2014年12月) 韓国 
* 第3回 (2015年11月) その1 ミャンマー
               その2 タイ
* 第4回 (2016年11月) 中国(香港、マカオ)

ブログでは現地からアップしたダイジェスト版をご覧いただけます。
それぞれ「第×回取材旅行」もしくは、
「第×回研修旅行」等のキーワードで検索してみて下さい。

 

 Songs for lonesome traveler

Copyright 2010-2017 TOTORA-tei All Rights Reserved.