<< 1月のお休みのお知らせ >>

関東地方の今年の冬は寒さが厳しくなりそうですね。
それより僕たちが気になるのは雪。
当日の雪かきが大変なだけではなく、
凍った雪が消えるまでの凍える約1週間は閑古鳥が鳴いていますからね。
さて、そんな寒さをしのぐには温まる料理が一番。
ロシア料理に続いて新年はハンガリー料理特集で幕開けです。
ヨーロッパの中でもスパイスをほど良く使ったマジャール人(ハンガリー人)の料理は、
どこかコーカサス地方や中央アジアの香りがします。

それから今回は取材旅行の時期を例年より1カ月時期を早め、
1月21日(日)〜2月8日(木)がお休みとなります。
行き先は南アフリカ、スワジランド、そしてモザンビーク。
遠いですね〜。
詳しくはブログでキーワード『第15回取材旅行』を検索してみて下さい。

<< 年末年始と1月のお休み >>

12月31日(日)〜1月4日(木)
5 日(金) ランチ休業
9 日(火) 全 休
12日(金) ランチ休業
16日(火) 全 休
21日(日) 〜 2月8日(木)

よろしくお願い致します。